La cita reunirà a Gratallops més de 250 wine lovers que podran tastar edicions limitades i singulars i alguns vins de la DOQ Priorat de 2006, el primer any del festival
Gratallops, abril de 2016.- Tast amb Llops arriba a la desena edició amb les entrades esgotades des de fa més de dues setmanes. És el primer cop que la cita ha penjat el cartell de complet alguns dies abans de la data de celebració. L’organització valora molt positivament l’interès que ha suscitat el cartell de la cita enològica més consolidada de laFira del Vi que reunirà prop de 30 cellers, principalment de la DOQ Priorat. Donat que el d’ara és un moment transcendental per a la regió de vins – que aspira a formar part a la llista de la UNESCO de Patrimoni Mundial Immaterial de la Humanitat en la categoria de muntanya agrària mediterrània-, Tast amb Llops col·laborarà un any més amb un euro de cada entrada venuda amb l’entitat PRIORITAT, impulsora de la candidatura.
En 10 anys de trajectòria, més de 50 cellers d’arreu del món han participat a Tast amb Llops. Es calcula que amb motiu del desè aniversari es podran tastar més de 60 referències de vins d’edicions limitades i singulars, de manera que la vetllada és consolida com una oportunitat única per gaudir de les elaboracions especials de viticultors i enòlegs de Gratallops, de la DOQ Priorat i d’altres punts de la geografia catalana i internacional, a més de tenir-hi un contacte directe en un ambient acollidor.
Cristina Jiménez, propietària de l’Hotel Cal Llop i promotora de Tast amb Llops, celebra que la cita hagi despertat un gran interès tot i que lamenta no poder donar cabuda a totes les peticions per mantenir l’activitat en un marc relaxat i plaent per a tots. Sobre la desena edició, assegura que es viurà “d’una manera especial amb els 12 magnífics de Gratallops però també amb una representació simbòlica i autèntica de tots els cellers que ens han acompanyat durant els 10 anys d’aventura enològica. No només gaudirem del tast, sinó també d’un aperitiu gastronòmic i de les notes musicals de jazz del músic Lluís Capdevila, nascut a Falset però resident actualment a Nova York”.
L’activitat començarà a les 18h i s’allargarà fins les 21.30h i comptarà amb la participació dels 12 cellers de Gratallops que, des dels inicis, fan costat a la iniciativa:
¾ Celler de l’Abadia
¾ Clos Mogador
¾ Clos i Terrasses
¾ Álvaro Palacios
¾ Sara i René Viticultors
¾ Clos Figueras
¾ Ripoll Sans
¾ Celler Cecilio
¾ Mas Martinet
¾ Fredi Torres Viticultor
¾ Meritxell Pellejà
¾ Celler Devinssi
Per a la desena edició, s’ha ampliat el nombre de participants convidats i una vegada més s’ha arribat a reunir un elevat nombre de cellers de reconegut prestigi que representen estils i tendències molt diverses i actuals, però amb un denominador comú, la qualitat:
¾ Los Vinos de Malena. Vins artesans de Galícia i Portugal
¾ Celler Vall Llach (Porrera) DOQ Priorat
¾ Portal del Priorat (Alfredo Arribas) DOQ Priorat
¾ Trio infernal (Torroja del Priorat) DOQ Priorat
¾ Bodegas Mas Alta (Vilella Alta) DOQ Priorat
¾ Celler Burgos Porta (Poboleda) DOQ Priorat
¾ Colet Vins (Escumós Clàssic Penedès) DO Penedès
Amb aquest ampli repertori, els organitzadors volen que els assistents puguin gaudir de diferents referències vitivinícoles del país i de l’estranger que es concretaran properament. Tots destaquen per la qualitat, la tipicitat i la singularitat.
Jazz fresc i versàtil per amenitzar la vetllada
La música de Tast amb Llops anirà a càrrec, aquest any, del prioratí Lluís Capdevila que viu des de 2007 a Nova York. Acaba de publicar DIASPORA, un àlbum de jazz fresc i versàtil que amenitzarà la desena edició del certamen. Capdevila explica que DIASPORA “és la música que he escrit inspirant-me en les vivències dels últims 8 anys a NYC. El nom intenta fer una referència a la generació de joves nascuts als 80 que avui es troben dispersats pel món buscant oportunitats laborals”. En la seva actuació en directe a Gratallops, l’acompanyaran Peros Klampanis al contrabaix i Luca Santaniello a la bateria. Per a més informació es pot consultar el web www.lluiscapdevila.com.
Per acompanyar els vins i la música, se servirà un aperitiu on hi haurà, entre d’altres, tàrtar de tataki de tonyina, pinxos de llagostins macerats en almívar de pinya, croquetes fines i pasta fullada de ceba.
Art i vi amb Colores del Priorat
L’artista nord-americana, Sara Dochow, resident a La Figuera, presentarà el nou projecte de Colores del Priorat: 36 petits quadres en paper estil collage i mixed media, tenyits amb el raïm de diferents cellers perquè cada obra tingui la seva pròpia veu. Han col·laborat en la iniciativa Clos Figueras, Bodegas Mas Alta, Alfredo Arribas, Fredi Torres & Antoine Touton, Meritxell Pallejà, Mas Doix i Ficaria Vins. El tint dels quadres s’ha aconseguit amb el raïm de la collita 2015 de les varietats garnatxa negra, blanca i gris, viogner, carignan, cabernet sauvignon i syrah. La durada del bany ha estat determinant per obtenir colors diferents en els teixits que inclouen seda, cotó, lli i caixmir. Els quadres inclouen imatges visuals creades per l’autora com a resposta a l’esperit de cada celler i els seus vins però també per donar resposta al color que exemplifica la subtilesa i complexitat del Priorat.
Tast amb Llopscompta con la col·laboració de l’Ajuntament de Gratallops, la DOQa Priorat, Tonnelerie Saint Martin i Aguiló Vinateria.